¿Cómo se relaciona el azúcar con la carne?

Mariangeles Cortés Gómez (Neurocientífica, FISABIO-Instituto de Neurociencias)
@Meriiangels


Los seres vivos nos pasamos toda nuestra vida sintetizando proteínas. Una vez son creadas, algunas de estas proteínas pueden directamente ser funcionales, pero otras necesitan sufrir unas pequeñas modificaciones para poder cumplir bien su función. Y aquí es donde entran los azúcares, que se unen a estas proteínas modificándolas y ayudando a su correcta función. En algunos casos, como en la Enfermedad de Alzhéimer, la unión de azúcares a proteínas está alterado y tiene serias implicaciones para la patología.

¿Mejor solo que mal acompañado?

Cristina Márquez Vega (Instituto de Neurociencias de Alicante)
@CrisMarquezVega


Son muchas las ventajas de vivir en comunidades, aunque también pueden ser muchos los inconvenientes… ¿Somos los humanos los únicos animales que vivimos en sociedades? ¿Qué podemos aprender de nosotros mismos y de nuestro cerebro estudiando los comportamientos sociales de otras especies?

Fecha: Lunes 20 de Mayo, a las 19:00h

Entrada gratuita hasta completar el aforo

Más info en https://pintofscience.es/events/alicante